豆瓣酱是一种非常美味的酱料，这种酱料是川渝地区的特产，主要用于各种烹饪的炒制。加入豆瓣酱以后能够让菜肴的味道更佳，例如，豆瓣酱炒土豆就是一种非常美味的做法，能将土豆片的味道做成令人垂涎的程度。下面就来看看豆瓣酱炒土豆片的做法有哪些呢？希望有兴趣自己制作烹饪的人士能够了解一青少年癫痫病因下。
豆瓣酱炒土豆片做法一：
1.油倒入长春市治癫痫病最好的医院在哪锅中，稍热后倒一勺豆瓣酱炒。
2.炒香后倒入切好的土豆片，翻炒。
3.加入葱花，切好的小青辣椒，继续炒。
4.加入调料鸡精，酱油就可以了。豆瓣酱本身就咸，可不用放盐。
5.炒个几分钟就熟了，可以出锅。小火炒不易糊锅。
豆瓣酱炒土豆片做法二：
1.土豆去皮切成较粗的条，下水洗去淀粉、京葱切块、干红椒切碎备用。
2.锅里放油、点小火，放豆瓣酱，煸出香味后，调大火放土豆条翻炒。
豆瓣酱炒土豆片做法三：
1.土豆洗净剥皮，葱洗净。
2.葱切末，土豆切条用水浸泡并洗净。
3.土豆捞出，撒上少许盐拌匀腌制并沥干十分钟。
4.冷油下锅，火不要太大，慢慢煎，放入豆瓣酱。
5.不时地翻面，加盐继续干煸至表面焦黄。
6.关火，倒出多余油，撒上葱花和孜然粉拌匀即可出锅。
做法三：
1.土豆去皮洗净切成薄片；
2.蒜切成蒜末，备用
3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
4.然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提成年癫痫色，过程中适量加水，不然容易粘锅，；
5.待土豆变色后加入适量盐调味寻甸回族彝族自治县哪家医院看癫痫病好即可。
6.出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。 味道鲜美！
