很多朋友都喜欢吃老奶洋芋,关于老奶洋芋的做法是比较多的哦!那么老奶洋芋怎么做好吃呢?老奶洋芋的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种老奶洋芋的做法,味道都是挺不错的哦!想要了解老奶洋芋的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!
做法一
材料:洋芋(北方叫土豆)2个,黑胡椒粉4g,盐1茶匙5g,香葱2根,油30ml,大葱段3段(2cm长)。
做法:
1、香葱清洗干净,切成葱花。
2、洋芋张家口市癫痫病最正规的医院洗干净后连着皮放到水里煮熟,判段洋芋是否熟透吉林市有名的癫痫医院了,可以用一根筷子扎一扎洋芋,如果很轻松就扎透了,就说明洋芋已经熟透了。
3、把煮熟的洋芋放到冷水里浸几分钟,等洋芋不烫手后撕去洋芋皮,然后切成块。
4、把切好的洋芋块放到一个大一点的盆里,然后捣成泥,再加入黑胡椒粉和盐拌匀。
5、炒锅入油,油热后放入葱段爆香,然后捞去葱段,放入拌好的洋芋泥,翻炒。
6、把炒好的保定市能治疗羊羔疯的医院洋芋泥用勺子盛入小盘中,撒上葱花就可以了。
做法二
材料:土豆、辣椒面、盐、蘑菇精、葱各适量。
做法:
1、不管大小土豆一律放到锅里煮(根据个人喜好,喜欢几乎成泥的,可以煮到烂,以筷子能贯通整个土豆为好),小土豆煮后捞起放到凉水里或晾凉后去皮(要是你不怕烫的话也可直接去皮),用小刀将土豆分解成丁备用。
2、起油锅将油烧至六成热时放入辣椒面或蘸水鱼调料,略微爆香一下即放入土豆丁翻炒(别把辣椒面新县哪家医院治癫痫病好炸糊了,手脚的麻利程度和火候一样重要,翻炒要将辣椒面均匀裹在土豆丁上),加入盐,葱花,临起锅时加蘑菇精拌匀起锅。
做法三
材料:土豆2颗(约400克),香葱2根,胡椒粉适量,花椒粉适量,盐1小勺,食用油2大勺。 ?
做法: ?
1、土豆洗干净后不用削外皮,直接放在蒸笼上隔水蒸熟。
2、蒸熟的土豆放到不烫手的时候撕去土豆皮,然后用叉子碾压成土豆泥。
3、再调入胡椒粉、花椒粉和盐拌匀。
4、炒锅放油,油温热后放入葱段慢慢煸出香气。
5、然后捞出葱段不要,把土豆泥放入葱油中翻炒均匀,其间要不断搅拌以防巴锅。
6、出锅前再撒上葱花炒香就可以了。
以上就是关于老奶洋芋的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种老奶洋芋的做法都是比较简单的,相信大家看了这些介绍之后,对老奶洋芋的做法多多少少了解了。对于想要自己制作老奶洋芋的朋友来说,不妨参考下上面介绍的老奶洋芋的做法哦!